อะฟลาท็อกซิน

อะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) เป็นสารพิษเกิดจากเชื้อรา พบปนเปื้อนในอาหารมากที่สุดชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่มักพบในอาหารหรือผลิตภัณฑ์จากถั่วลิสง เช่น ถั่วลิสงดิบ ถั่วลิสงคั่ว หรือถั่วลิสงเคลือบ ทั้งยังพบในถั่วชนิดอื่นๆ รวมถึงข้าวและข้าวโพดด้วย
นอกจากนี้ ยังพบในแป้งต่างๆ รวมทั้งอาหารอบแห้งทั้งหลาย ได้แก่ พริกแห้ง พริกป่น พริกไทย งา ปลาแห้ง กุ้งแห้ง กระเทียม หัวหอม ผักผลไม้อบแห้ง เครื่องเทศต่างๆ หรือแม้แต่สมุนไพร ชา ชาสมุนไพร และกาแฟคั่วบด
สรุปแล้ว "อะฟลาท็อกซิน" ใกล้ชิดกับมนุษย์ชนิดหายใจรดต้นคอ เพราะมีอยู่ในอาหารที่เราบริโภคประจำวัน หากร่างกายได้รับสารพิษชนิดนี้ประจำจะเพิ่มโอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งตับ ที่ทุกวันนี้ติดอันดับคร่าชีวิตคนไทยมากที่สุดโรคหนึ่ง (คนไทยทุกๆ 100,000 คน เสียชีวิตเพราะมะเร็งตับ 51.7 คน)
เราจะป้องกันหรือหลีกเลี่ยงพิษภัยของอะฟลาท็อกซินได้อย่างไร? นิตยสาร "ฉลาดซื้อ" ฉบับธ.ค.แนะนำดังนี้
1.อะฟลาท็อกซินเติบโตได้ดีในอาหารที่มีความชื้นมากๆ เราสามารถสังเกตเห็นเชื้อราตัวนี้ได้ด้วยตาเปล่า ลักษณะสีเขียวอมเหลืองหรือเขียวเข้ม เมื่อพบถั่วหรืออาหารที่มีราสีเขียวอมเหลืองควรทิ้งให้หมด ห้ามนำมาปรุงอาหารเด็ดขาด
2.อาหารที่แนวโน้มเกิดเชื้อราได้ อย่างพริกแห้ง กระเทียม เครื่องเทศต่างๆ ไม่ควรซื้อมาเก็บตุนไว้ในปริมาณมาก ซื้อเท่าที่จำเป็นต้องใช้ และเก็บไว้ในที่แห้งสนิท ผักผลไม้ก็เช่นกัน
3.หลีกเลี่ยงถั่วลิสงคั่วที่ดูเก่า มีความชื้นหรือมีกลิ่นหืน เพราะมีโอกาสที่จะพบการปนเปื้อนของอะฟลาท็อกซินสูง เป็นไปได้ไม่ควรรับประทานบ่อยหรือรับประทานในปริมาณมาก
4.อาหารที่เกิดจากเชื้อราได้ง่าย ควรเลือกซื้อจากแหล่งผลิตที่ไว้ใจได้ หีบห่อมิดชิด และควรสดใหม่ ไม่เป็นสินค้าที่เก็บค้างไว้นานหลายเดือน อย่าซื้ออาหารที่มีกลิ่นอับหรือกลิ่นหืน ซึ่งแสดงถึงความเก่าเก็บหรือการเก็บรักษาไม่ดี
5.หากสงสัยอาหารมีราขึ้นให้ทิ้งทันที อย่าทิ้งเฉพาะส่วน แม้แต่กระดาษหรือกล่องที่สัมผัสกับอาหารที่ขึ้นราก็ให้ทิ้งด้วย เพื่อป้องกันการปนเปื้อนอาหารอื่น
6.อุปกรณ์เครื่องครัว รวมทั้งเขียงควรล้างให้สะอาด ระหว่างเตรียมอาหารควรซับให้แห้งอยู่เสมอ อย่าให้มีราขึ้น
พึงระลึกไว้เสมอว่า สภาพอากาศร้อนชื้นในบ้านเราเหมาะกับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และเชื้อราอย่างยิ่ง จึงต้องใส่ใจเรื่องการเก็บรักษาอาหาร เครื่องครัว ส่วนอาหารตามท้องตลาดก็อย่าลืมหมั่นตรวจสอบความสดใหม่
ปัจจัยเหล่านี้จะช่วยลดอัตราเสี่ยงจากมะเต็งตับอันเกิดจากสารอะฟลาท็อกซินได้

ดอกไม้ประจำวันพ่อ

พุทธรักษา มีชื่อเรียกอื่นเช่น พุทธศร บัวละวงศ์ เป็นพืชในวงศ์ CANNACEAE

ชื่อสามัญ Butsarana และชื่อวิทยาศาสตร์คือ Canna indica

เป็นพรรณไม้ล้มลุก เนื้ออ่อนอวบน้ำ ลำต้นมีความสูงประมาณ 1–2 เมตร มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า เหง้า มีการเจริญเติบโตโดยแตกหน่อเป็นกอคล้ายกับกล้วย ลักษณะหน่อที่เจริญเป็นต้นเหนือพื้นดินนั้นมีลักษณะกลมแบนสีเขียวขนาดลำต้นโตประมาณ 2–4 ซ.ม. ใบมีขนาดใหญ่สีเขียวโคนใบและปลายใบรีแหลม ขอบใบเรียบ กลางใบเป็นเส้นนูน โคนใบมีก้านใบยาวเป็นกาบใบหุ้มลำต้นซ้อนสลับกัน ขนาดใบกว้างประมาณ 10–15 ซ.ม. ยาวประมาณ 25–35 ซ.ม. ออกดอกเป็นช่อตรงส่วนยอดของลำต้น ช่อดอกยาวประมาณ 15–20 ซ.ม. ประกอบด้วยดอก 8–10 ดอก และมีกลีบดอกบางนิ่ม ขนาดของดอกและสีสรรแตกต่างกันไปตามชนิดพันธุ์

คนไทยโบราณเชื่อว่า บ้านใดปลูกต้นพุทธรักษาไว้ประจำบ้านจะช่วยปกป้องคุ้มครอง ไม่ให้มีเหตุร้ายหรืออันตรายเกิดแก่บ้านและผู้อาศัย เพราะพุทธรักษาเป็นพรรณไม้ที่เชื่อกันว่า มีพระเจ้าคุ้มครองรักษาให้มีความสงบสุข คือเป็นไม้มงคลนามนั่นเอง

การปลูกนิยมปลูกในแปลงเพื่อประดับบริเวณบ้านและสวน หรือปลูกในกระถางเพื่อประดับอาคารบ้านเรือน

โรเบิร์ต แพททินสัน

ชื่อจริง : โรเบิร์ต โทมัส แพททินสัน (Robert Thomas-Pattinson)

ชื่อเล่น : Rob , Rpattz

วันเกิด : 13 พฤษภาคม 1986

สถานที่เกิด : ลอนดอน ประเทศอังกฤษ

ส่วนสูง : 6 ฟุต 1 นิ้ว ( 185 เซนติเมตร)

พี่น้อง : มีพี่สาว 2 คน

ดาราในดวงใจ : แจ็ค นิโคลสัน (Jack Nicholson)
รางวัล : นักแสดงชายยอดเยี่ยม ปี 2008 ในเทศกาลภาพยนตร์ Strasbourgจากภาพยนตร์เรื่อง How To be

โรเบิร์ต แพททินสัน เข้าสู่วงการการแสดงครั้งแรกเมื่ออายุได้ 15 ปี กับภาพยนตร์โทรทัศน์ของเยอรมัน เรื่อง The Ring of the Nibelungs หรือ Kingdom In Twilight จากนั้นก็มีผลงานตามมาอีกหลายเรื่องทั้ง ละครเวทีเรื่อง Anything Goes ภาพยนตร์เรื่อง Vanity Fair, Own Town ,Tess of the D'Urbervilles, How to Be, The Haunted Airman รวมทั้งบทเซดริค ดิคกอรี่ ในภาพยนตร์มหากาพย์เรื่องยิ่งใหญ่อย่าง Harry Potter & Goblet of Fire (แฮร์รี่พอตเตอร์กับถ้วยอัคนี) และภาพยนตร์ที่จ่อคิวรอฉายอยู่อย่าง Little Ashes, The Summer House

แต่ที่ทำให้เขาโด่งดังเป็นที่รู้จักไปทั่วก็เห็นจะไม่พ้นบทบาท เอ็ดเวิร์ด เจ้าชายแห่งโลกแวมไพร์ จากผลงานเรื่องล่าสุด Twilight ที่เขาต้องฝ่าด่านนักแสดงกว่า 5000 คน ที่มาคัดบทนี้ จนได้รับเลือก และทำให้ชื่อของเขาเป็นที่รู้จักมากขึ้น ซึ่งผู้ที่ได้ชมภาพยนตร์เรื่อง Twilight แล้ว ส่วนใหญ่ชื่นชมพระเอกหนุ่มคนนี้ และดูเหมือนว่าความสามารถ (บวกความหล่อ) จะบาดใจจนครองใจสาวๆ ไปทั่วโลกแล้ว ซึ่งกว่าจะผ่านมาถึงจุดนี้ได้ โรเบิร์ตเองก็ถูกวิพากษ์วิจารณ์ไม่น้อย เพราะตอนแรกที่มีข่าวว่าเขาได้รับการคัดเลือกให้เป็นพระเอกเรื่องนี้ ก็มีทั้งเสียงสนับสนุนและต่อต้าน (ว่าเขาหล่อและดูดีเกินไป ฮิฮิ) แต่โรเบิร์ตก็ไม่หวั่น และพยายามทำหน้าที่ของตัวเองให้ดีที่สุด

ผลงานการแสดง :

ภาพยนตร์โทรทัศน์

Ring of the Nibelungs (2004)

The Haunted Airman (2006)

The Bad Mother's Handbook (2007)

ภาพยนตร์

Vanity Fair (2004)

Harry Potter and the Goblet of Fire (2005)

How To Be (2008) Twilight (2008)

Little Ashes (2008) How to Be (2008)

Little Ashes (2008) ยังไม่ฉาย

The Summer House (2008) ยังไม่ฉาย

วาฬเพชฌฆาต

วาฬเพชฌฆาต ( Orca, Killer Whale) รู้จักกันอีกชื่อว่า ออก้า เป็นสปีชี่ส์ที่ใหญ่ที่สุดในในวงศ์ Delphinidae ของโลมา สามารถพบเห็นได้ในมหาสมุทรทั่วโลก ตั้งแต่แถบอาร์กติกและแอนตาร์กติก จนถึงทะเลในแถบเขตร้อน
วาฬเพชฌฆาตเป็นนักล่าที่ชาญฉลาด ส่วนมากล่าปลาเป็นอาหาร ในบางสายพันธุ์จะล่า สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอย่างแมวน้ำ สิงโตทะเล หรือแม้กระทั่งวาฬขนาดใหญ่ วาฬเพชฌฆาตเป็นสัตว์สังคม โดยสีณนิษฐานได้จากพฤติกรรมทางสังคมที่ซับซ้อนของมัน อย่างเช่น เทคนิคการล่า การส่งเสียงที่สามารถสื่อความหมายระหว่างกันได้
ถึงแม้ว่าวาฬเพชฌฆาตจะไม่จัดอยู่ในสิ่งมีชีวิตใกล้สูญพันธุ์ แต่ในบางพื้นที่มันก็ได้รับความคุ้มครอง อันเนื่องมาจากการปนเปื้อนของสารพิษในน้ำทะเล การตกเป็นเหยื่อของนักล่าที่ใหญ่กว่าแล้วเพิ่มจำนวนไม่ทัน การถูกจับโดยบังเอิญระหว่างการทำประมง การสูญเสียแหล่งที่อยู่อาศัย การถูกมนุษย์ล่า โดยส่วนมากแล้ววาฬเพชฌฆาตจะไม่ทำร้ายมนุษย์ มีเป็นส่วนน้อยเท่านั้นที่พบว่าทำร้ายมนุษย์ อย่างเช่น ในกรณีของวาฬเพชฌฆาตในสวนน้ำ

Œil

L'œil (au pluriel les yeux) est l'organe de la vision c'est-à-dire l'organe des sens qui permet à un animal d'analyser la lumière pour pouvoir interagir avec son environnement.
Dans le monde animal, il existe au moins quarante types d'organes visuels que l'on appelle « yeux ». Cette diversité pose la question de l'origine de la perception visuelle. Les yeux les plus simples sont tout juste capables de déceler la différence entre lumière et obscurité tandis que les yeux les plus complexes, comme l'œil humain, permettent de distinguer les formes et les couleurs.
L'un des grands objectifs de la technologie contemporaine est de parvenir à fabriquer des « yeux électroniques » capables d'égaler voire de dépasser les aptitudes des yeux qui existent dans le monde vivant pour, par exemple, remplacer l'œil d'une personne qui aurait eu un accident.

อยากตาวิ้ง ระวังพิษแปลกปลอม

เพราะดวงตาคือหน้าต่างของหัวใจ จึงไม่น่าแปลกใจหากสาว ๆ สมัยนี้จะมีดวงตาที่เด่นเด้งชนิดที่ไม่มีใครยอมกันได้จริง ๆ แถมสมัยนี้ดวงตากลมโตนั้นก็เป็นที่นิยมมากทีเดียว

สำหรับสาว ๆ ที่มีดวงตาไม่ได้กลมโตตั้งแต่เกิดก็อาศัยการใช้เครื่องสำอางค์เป็นตัวช่วยเสริมช่วยสร้างเสน่ห์บนใบหน้าแทน ซึ่งทำให้บรรดาเครื่องสำอางค์ที่เกี่ยวข้องกับดวงตาทั้งหลายขายดีเป็นเทน้ำเทท่า

ซึ่งสิ่งที่สาว ๆ ควรระวังก็คือ ในเครื่องสำอางค์นั้นอาจจะมีจุนลินทรีย์ปะปนมาได้ เพราะก่อนหน้านี้กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ออกมาบอกว่า จากการ สุ่มตรวจเครื่องสำอางในตลาดทั้งที่นำเข้า และผลิตในประเทศ ไม่ว่าจะเป็น อายแชโดว์ ครีมเจลทารอบดวงตา มาสคาร่า ดินสอเหลวสำหรับเขียนรอบดวงตา หรือผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเครื่องสำอางรอบดวงตา รวม 108 ตัวอย่างพบกว่า 7 ตัวอย่างที่มีแบคทีเรีย ยีสต์ และราปนเปื้อนซึ่งในเชื้อจุนลินทรีย์นี้อาจจะทำให้เกิดติดเชื้อเรื้อรัง เกิดการอักเสบและลุกลามถึงตาบอดได้

และอีกสิ่งหนึ่งที่มองข้ามไม่ได้เลยก็คือ การต่อขนตาปลอม ซึ่งเดี๋ยวนี้นั้นมีร้านให้บริการรับต่อขนตาปลอมอยู่มากมาย ซึ่งก่อนเข้าใช้บริการสาว ๆ จำเป็นต้องเลือกร้านให้ดี ๆ โดยหลัก ๆ นั้นก็ต้องเลือกร้านที่น่าเชื่อถือ ไว้ใจได้ สะอาดถูกหลักอนามัย และที่สำคัญหากคุณเคยใช้บริการนี้มาก่อน แล้วเกิดแพ้กาวแบบไหน ยี่ห้ออะไรก็ต้องบอกช่างล่วงหน้าด้วย

ทั้งนี้เนื่องบริเวณที่คุณไปเสริมความงามนั้นคือ ดวงตา ซึ่งมีความสำคัญมาก ๆ เพราะหากช่างไม่สะอาดหรือหากคุณแพ้สารเคมีในร้านแล้วอาจจะทำให้ตาอักเสบ และเกิดการติดเชื้อ จนอาจจะรุนแรงถึงขั้นทำให้ตาบอดได้

ดังนั้นก่อนที่จะตัดสินใจซื้อเครื่องสำอางค์ หรือเข้ารับบริการเสริมความงามทุกครั้งสาว ๆ ต้องพิจารณาให้ละเอียดรอบคอบนะคะ เพราะไม่เช่นนั้นผลเสียที่เกิดขึ้นอาจจะทำให้คุณเสียใจไปตลอดชีวิตเลยก็ได้ค่ะ

Pomme

La pomme est le fruit du pommier et plus particulièrement du pommier domestique, arbre fruitier largement cultivé. L'étude de la culture des pommes constitue une partie de la pomologie, la pomologie englobant tous les fruits à pépins. La pomme est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés.
Généralement, on distingue trois types de pommes alimentaires : les pommes à cidre, les pommes de table ou pommes à couteau et les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson. Ces trois types sont issus de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés à travers le monde.
Plusieurs boissons sont élaborées à base de pommes, en particulier le jus de pomme sans fermentation, sucré et non alcoolisé, et le cidre produit à partir de la fermentation de ce jus.